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PICO DE PÁJARO ZURDO
FERNANDO RIVAROLA Y
GABRIELA LAFUENTE
"EL BAQUEANO"
El Baqueano se dedica a la cocina autóctona contemporánea argentina, trabajando con pequeños productores locales, y visitando recolectores y pescadores en todas las ecorregiones del país.
El Baqueano ha sido distinguido por siete años consecutivos como uno de los mejores restaurantes de latinoamérica por el ranking Lantin america's 50 Best Restaurants (2013 al 2019).
Aquí nuestro regalo para Fernando y Gabriela en su visita a Villanos en Bermudas.
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