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MANU BUFFARA

CHEF EJECUTIVO DE

"MANU"

La brasileña Manoella Buffara, declarada en 2018 por The World’s 50 Best  “cocinera a seguir”, es una de las figuras más pujantes de la gastronomía latinoamericana y una comprometida activista con su entorno, promoviendo los huertos comunitarios y la recuperación de abejas en Curitiba para el desarrollo agrícola de la zona. 

Aquí nuestro regalo con motivo a su visita a Villanos en Bermudas. Con este póster también nos despedíamos de Sergio Meza, quien recientemente había dejado el restaurante.